Piadina romagnola
Seit 40 Jahren sind wir Eigentümer und Manager des Hotels 4 Stagioni und sind immer durch die Pflege „gewachsen“ auch heute noch die WAHRE ROMAGNOLA TRADITION, besonders in der Küche.
Angefangen beim Frühstück mit frischer Milch, Cappuccinos mit frisch gemahlenen Kaffeebohnen,
Kaffee, warme Croissants, Joghurt, hausgemachte Kuchen, Aufschnitt, hartgekochte Eier, süßes und herzhaftes Buffet …
… Um zum Mittag- und Abendessen mit typischen Gerichten der Romagna auf der Basis von Fisch und Fleisch anzukommen, jeden Tag ab 10
um 14 Uhr Buffetgerichte mit frischem Gemüse, der legendären gebackenen Lasagne, gemischtem gebratenem Fisch sowie der romagnolischen Piadina.
Gianluca & Nadia wählen jeden Tag persönlich die besten Produkte auf dem Markt aus, um sie dann zu kochen
mit Sorgfalt und Weisheit von unserem Koch.
Die ersten und zweiten Gänge werden direkt von den Kellnern am Tisch serviert.
Wöchentliche Verkostung von Meeresfrüchten: Muscheln, Venusmuscheln, Krabben und Meeresschnecken (je nach Verfügbarkeit) auf dem Markt des Tages
